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诗文
家庭版好卤味
释义
“香香的特别入味!”
食材明细
主料
鸡腿
8个
鸡蛋
8个
鸡中翅
8个
辅料
牛肉
500g
红薯宽粉
200g
调料
干辣椒
50g
卤料袋
100g
其他 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
家庭版好卤味的做法步骤
1
把卤料袋放入清水中烧开,加入剪成小节的干辣椒段用小火慢熬15分钟。
2
放入洗净的鸡蛋。
3
鸡腿,鸡中翅,牛肉洗净。
4
把卤的食材放入卤料中炖煮1小时。
5
再加入红薯宽粉煮5分钟捞出宽粉和鸡翅。
6
鸡蛋剥掉壳,用锅铲在蛋清上割几个口子再放入卤水中泡30分钟。
7
可以吃啦!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 5:35:07