网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	爆炒鱿鱼干
释义	食材明细 主料 鱿鱼干 一个 蒜苗 2根 辅料 姜丝 适量 调料 油 适量 盐 适量 姜葱料酒 适量 酱油 适量 蚝油 适量 高粱酒 适量 糖 1匙 淀粉 1匙半 鸡精 少许 米醋 适量 咸香 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 爆炒鱿鱼干的做法步骤 1 鱿鱼干泡发了一天，切十字花刀，再切小块（以前的菜谱有详细图解），再准备点姜丝。 2 蒜苗切长段。 3 锅中水烧开，倒入姜葱料酒。 4 放入鱿鱼，看到微微卷起即可捞出。 5 用酱油、蚝油、糖、淀粉、清水调一个酱汁备用。 6 起锅热油，先放入蒜梗翻炒片刻。 7 再倒入蒜叶。 8 撒入少许水，加适量的盐入味炒至变色，盛出备用。 9 锅中再次放油，放入姜丝炒出香气。 10 倒入鱿鱼。 11 加入适量的米醋和高粱酒，热油爆炒2分钟。 12 加入调好的酱汁。 13 大火收汁。 14 倒入蒜苗，加入少许鸡精提鲜，翻炒入味后出锅。 15 成品。肉质Q弹有嚼劲，太香了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	山药五谷粥 香煎速冻香菇饺 轻松做松软拉丝的牛奶土司—面包机版 美味养生——生氽肉丸粉丝汤 蚝油鸡翅 奶香椰蓉面包 干锅啤酒鸭 麻辣香锅 红烧鲫鱼 小虾米水蒸蛋 香酥鸡柳 干锅土豆片 红烧猪蹄 团圆开屏鱼 蔓越莓饼干 炒馒头 豌豆糕饼 双色花面包 凉拌海带 火龙果焗虾球 奶香戚风蛋糕 蔬果沙拉 地瓜粟米粥 红薯小米粥 补肾乌发黑豆 潜身什么什么的成语 潜身缩首 潜身远祸 潜身远迹 潜遁什么什么的成语 潜遁幽抑 潜骸什么什么的成语 潜骸窜影 潜鳞什么什么的成语 潜鳞戢羽 潜龙什么什么的成语 潜龙伏虎 潜龙勿用 潝什么什么訿的成语 潝什么訿什么的成语 项羽庙（明·曾棨） 项羽戏马台河浒留候祠云龙山张山人天骥放鹤（明·徐渭） 项羽掘始皇冢（清·张洵佳） 项羽泣别图（明·朱诚泳） 项羽里（宋·林景熙） 项羽（元·尹廷高） 项羽（宋·张耒） 项羽（宋·徐钧） 项羽（宋·梅尧臣） 项羽（宋·钱舜选） 项羽（宋·陆游） 项羽（清·周绍祖） 项羽（清·曾逢辰） 项羽（清·汪绎） 项羽（清·陈锡如） 建筑装饰手绘表现技法(建筑装饰工程技术专业普通高等教育高职高专土建类精品规划教材) Linux网络服务器配置管理项目实训教程(21世纪高职高专创新精品规划教材) 土力学土质学试验指导(普通高等教育十一五精品规划教材) 室内装饰工程(室内与家具设计专业现代艺术设计类十一五规划教材) IT职业英语/21世纪大学生素质教育丛书 水文过程周期分析方法及其应用 中外声乐曲集(下高等院校音乐类十一五规划教材) 软件工程与实践(21世纪高职高专规划教材) 土木工程制图(第2版高等院校土木工程专业教材) 输电线路巡线机器人视觉系统图像处理及模式识别研究 水土保持学(农业水利工程高等学校水利学科专业规范核心课程教材) 理论力学Ⅰ<第7版>同步辅导及习题全解(新版)/高校经典教材同步辅导丛书/九章丛书 电网实时动态监测技术及应用 北京市村镇供水工程运行维护指南 高压喷射灌浆防渗加固技术/21世纪岩土工程前沿技术丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。