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诗文
香辣鸡翅尖
释义
食材明细
主料
鸡翅尖
适量
辅料
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
香辣酱
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣鸡翅尖的做法步骤
1
食材:鸡翅尖、葱姜蒜、干辣椒。
2
鸡翅尖冷水下锅,放入姜葱和料酒水开煮三分钟捞出。
3
过凉水。
4
锅中放油,放入姜蒜干辣椒和一半的葱末煸香后放入一勺香辣酱。
5
小火炒出香味。
6
放入鸡翅尖翻炒几下。
7
放入生抽、老抽和蚝油翻炒均匀。
8
放入剩下的一半葱末翻炒均匀即可。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:30:18