诗文 | 奥尔良烤鸡翅【电烤箱】 |
释义 |
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食材明细
奥尔良烤鸡翅的做法步骤
小窍门
1根据自己的烤箱的温度和经验来判断一个鸡翅到底要烤多长时间。
2我喜欢用这个温度来烤鸡翅,每次烤出来的鸡翅又香皮又酥脆。一开始开160°的温度是比较低的,但是他能烘干鸡翅表面的水分。最后一次烤的温度要高一点,在180摄氏度或者200摄氏度,这个温度是让鸡翅起到一个酥脆的作用。颜色也更好看。 3在烤的过程之中可以在鸡翅表面刷一层花生油或者蜂蜜。 4在烤之前要把腌制的蒜头米和姜去掉,不然烤出来的蒜头米的味道会很奇怪,并且不好看。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
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家常菜
烤箱菜
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