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诗文
口蘑荷兰豆
释义
食材明细
主料
口蘑
6朵
荷兰豆
1把
辅料
葱
3片
蒜
1瓣
熟肉丝
适量
酱油
几滴
盐
适量
甜味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
口蘑荷兰豆的做法步骤
1
准备适量的荷兰豆、口蘑,清洗干净。
2
锅中水开后,滴两滴食用油,放一小勺盐。下荷兰豆焯水一分钟,捞出迅速过冷水。
3
切一点熟肉丝、一瓣大蒜切片、蒜薹一根切段、葱3片。
4
荷兰豆改刀,中间斜切一下。口蘑切薄片。
5
炒锅放入少许油,先煸香熟肉丝,煸至出油。如果煸出的油多可以倒出一些。
6
下入口蘑片翻炒,滴几滴酱油。
7
炒至口蘑片出水,加入适量的盐。
8
下入荷兰豆翻炒均匀,收汁出锅。
9
鲜香味美。
10
简单又好吃。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 9:40:23