食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
罗宋汤的做法步骤
-
1番茄撕皮洗净切丁，洋葱和胡萝卜也切丁，这时候把牛腩切成丁汆水（忘记拍图），放开水锅里继续先大火后小火熬着. -
2番茄炒出汁水，加盐和白糖各一勺 -
3倒入番茄沙司继续翻炒均匀直到出现咕嘟咕嘟冒泡泡就关火 -
4这样 -
5倒进熬牛腩粒的沙煲里继续小火慢炖约半小时 -
6牛腩粒熬了有半小时左右，炒锅热油再炒洋葱粒胡萝卜粒约两分钟 -
7倒进沙煲里继续熬，熬到牛腩粒软烂蔬菜也很入味了，喜欢浓稠的话可以做一个水淀粉沟汁儿，或是随意均匀撒一些干面粉都可以. -
8成品
小窍门
时蔬部分可以加卷心菜，或是土豆块都可以根据个人喜欢
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
汤类
汤羹
西餐
午餐
晚餐
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- 素苜蓿肉
- 莴笋炒腊肠
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- 芦蒿炒香干
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