食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金沙美人腿的做法步骤
-
1准备材料 -
2茭白切小滚刀块，胡萝卜切做成装饰花片 -
3将鸭蛋黄碾碎，用凉开水调成糊状，小葱切末 -
4热油锅中，将茭白放入煸透 -
5放入胡萝卜片翻炒，和茭白块一起至熟 -
6放少许盐翻炒均匀盛出备用 -
7将鸭蛋黄倒入锅中，翻炒至冒泡 -
8放入葱花炒香 -
9倒入茭白和胡萝卜片使蛋黄均匀裹住蔬菜，加入鸡精和香油 -
10搅拌均匀后装盘，撒小葱花装饰即可
小窍门
1、两次调味注意咸淡的掌握。
2、茭白和胡萝卜得煸透才好吃。
3、有蛋黄焗的菜得趁热吃，以免凉后有腥味。
2、茭白和胡萝卜得煸透才好吃。
3、有蛋黄焗的菜得趁热吃，以免凉后有腥味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
老人
下午茶
秋季食谱
快餐
- 盛世花开
- #腊味#腊肠炒椰菜
- 玉米圣女果黄瓜沙拉
- 酱牛肉
- 梨膏麦芽棒棒糖
- 火腿响螺炖鸡腿
- 麻辣香锅
- 腊肉米线煲
- 香煎石斑鱼
- 胡萝卜烧羊排
- 千岛酱土豆泥
- （黄金万两）金汤鲍鱼
- 炸油角
- 土豆胡萝卜炖牛腩
- 牛肉洋葱馄饨
- 核桃小饼干
- 酱汁杏鲍菇
- 酸菜炒花肠
- 白切猪心
- 米粉雪豆猪婆菜?肉
- 香菇鲜肉锅贴
- 凉拌芹菜
- 十全十美
- 大展宏图
- 红枣红薯南瓜米糊
- 花不迷人人自迷
- 花丽什么什么的成语
- 花丽狐哨
- 花什么不什么的成语
- 花什么世什么的成语
- 花什么之什么的成语
- 花什么乱什么的成语
- 花什么人什么的成语
- 花什么什么下的成语
- 花什么什么人的成语
- 花什么什么华的成语
- 花什么什么同的成语
- 花什么什么哨的成语
- 花什么什么嘴的成语
- 花什么什么围的成语
- 己巳元宵种松庆母生初（宋·释居简）
- 己巳元宵雨（宋·林希逸）
- 己巳元日二首（宋·林希逸）
- 己巳元日作（明末清初·屈大均）
- 己巳元日次从侄澜韵（元末明初·郭钰）
- 己巳元日读韩送杨郎中贺正诗因和其韵（宋·王十朋）
- 己巳元日（宋·陆游）
- 己巳元旦（明·林熙春）
- 己巳元旦（清·金应澍）
- 己巳六月拜别家慈之楚（清·许润）
- 己巳初夏感时用子锋韵（当代·秦鸿）
- 己巳初秋将应环召友人招饮舟中口占（明·梁元柱）
- 己巳初秋就诊索方者踵至，作此纪实（近现代·黄福基）
- 己巳十二月十四日夜雷（明·顾璘）
- 己巳十二月廿九日同侄端臣端杲观王右军帖并（宋·范浚）
- 卖火柴的小女孩(精)/世界经典童话立体书
- 结构性转型与中拉关系前景/拉美研究丛书
- 风雨兼程三十载砥砺奋进新时代--中华全国专利代理人协会成立三十周年纪念文集
- 千家诗神童诗/蒙学精要简繁篆三体字丛书
- 中西医结合执业医师(含助理)实践技能考试题卡全集(第5版2019国家医师资格考试用书)
- 学前融合教育(21世纪学前教育专业规划教材普通高等教育十二五规划教材)
- 基础化学(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品开发与管理专业十三五规划教材)
- 2018中国年度作品(散文诗)
- 中国媒体融合发展报告(2019)/媒体融合蓝皮书
- 商务德语
- 快乐学古筝(2儿童古筝入门与提高教程)
- 会计信息化实验教程(附光盘畅捷通T3版畅捷通T3会计信息化应用推荐教材)
- 阳光女孩故事(彩绘注音)/送给孩子们的经典美文
- 机械制造工艺学基础(21世纪高职高专系列教材)
- 汉藏双语导读常用最高人民法院司法解释及指导案例(商事卷)