网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	胡萝卜烧鸭肉
释义	食材明细 主料 鸭肉 一盘 胡萝卜 两根 辅料 蒜苗 两根 生姜 一块 蒜瓣 六个 花椒 适量 辣椒 适量 调料 食用油 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 微辣 口味 煲 工艺 一小时 耗时 高级 难度 胡萝卜烧鸭肉的做法步骤 1 买一只鸭分1/3份洗净。 2 洗净后的鸭肉放锅里倒入料酒、生姜绰水。 3 水开后煮四分钟就行了。 4 倒出沥干水分备用。 5 鸭肉绰水时准备两个胡萝卜洗净。 6 把胡萝卜切成滚刀块备用。 7 切两根蒜苗备用。 8 准备生姜蒜瓣切片，花椒，干辣椒备用。 9 架煲烧锅，锅热倒入食用油（稍多些），把备用调料倒入锅底翻炒两次。。 10 倒入鸭肉油煎，两边都煎，大约四分钟。 11 倒入老抽、生抽、盐翻炒一分钟。 12 煲内倒入一大碗多一点凉水，让水很宽松淹没鸭肉。 13 大火烧开。 14 大火烧开后小火煮二十分钟。 15 倒入胡萝卜。 16 烧开后小火煮十分钟。 17 这样，就可以了，有汤，汤不多不少。 18 放入备好的蒜苗，关火，煲锅还在沸腾，用煲锅的余温烫熟蒜苗。 19 煲锅不再沸腾，就好了，直接端桌开吃。 20 轻微的辣味，伴随着鸭肉浓郁的香味，那叫一个香。 小窍门 我是做三人量，如果家里人多，鸭肉等各种食材可相应多放。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	干煸牛肉丝 红糖麻糍 宝宝馄饨 秋葵炒鸡蛋 蝴蝶面 杂鱼仔蛏子冬瓜汤 南瓜糯米糍 桃胶银耳炖莲子 咸蛋黄豆腐 清汤牛腩 辣炒花甲 飞饼卷肠 恩施土家特色腊肉。--进化论 巧克力彩绘戚风蛋糕卷 黑豆菌菇乌鸡汤 奶黄馅儿 冰皮月饼 甜酒酿 红曲卡仕达戚风卷 宝宝零食苹果脆 火腿鸡蛋汉堡 红茶蔓越莓比滋可巧蛋糕 蒸蛋糕 廉价的鱼，高贵地吃！——烤花鲢鱼片 【超软烫面大戚风】 蒲扇什么什么的成语 蒲扇价增 蒲柳之姿 蒲柳之质 蒲柳什么什么的成语 蒲牒什么什么的成语 蒲牒写书 蒲草什么什么的成语 蒲草毛窝 蒲邑三善 蒲邑什么什么的成语 蒲鞭之政 蒲鞭之罚 蒲鞭什么什么的成语 蒲鞭示辱 浣溪沙（近现代·汪玢） 浣溪沙（近现代·汪玢） 浣溪沙（近现代·汪玢） 浣溪沙（近现代·汪精卫） 浣溪沙（近现代·沈祖棻） 浣溪沙（近现代·沈祖棻） 浣溪沙（近现代·沈祖棻） 浣溪沙（近现代·沈祖棻） 浣溪沙（近现代·沈祖棻） 浣溪沙（近现代·沈祖棻） 浣溪沙（近现代·沈祖棻） 浣溪沙（近现代·温倩华） 浣溪沙（近现代·温倩华） 浣溪沙（近现代·王季思） 浣溪沙（近现代·胡士瑩） 上市公司并购重组监管制度解析/中国资本市场实务丛书 别怕我不是教科书(最生动的12堂美国法律课) 中小企业创业板上市实务 谨防证券投资陷阱(证券纠纷案例法律评析) 合同审查的结构与方法(企业合同审查指引) 最新企业合同范本及风险规避大全(附光盘) 软法亦法(公共治理呼唤软法之治) 光华法律(第1辑) 法官角色论--从社会组织和诉讼场域的审视/厦门大学法学学术文库 少年法庭的创设与探索 公立高等学校法律问题研究 公物法研究 会计快速入门 叶圣陶和他的家人 站在孤独拐角处

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。