网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	胡萝卜烧鸭肉
释义	食材明细 主料 鸭肉 一盘 胡萝卜 两根 辅料 蒜苗 两根 生姜 一块 蒜瓣 六个 花椒 适量 辣椒 适量 调料 食用油 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 微辣 口味 煲 工艺 一小时 耗时 高级 难度 胡萝卜烧鸭肉的做法步骤 1 买一只鸭分1/3份洗净。 2 洗净后的鸭肉放锅里倒入料酒、生姜绰水。 3 水开后煮四分钟就行了。 4 倒出沥干水分备用。 5 鸭肉绰水时准备两个胡萝卜洗净。 6 把胡萝卜切成滚刀块备用。 7 切两根蒜苗备用。 8 准备生姜蒜瓣切片，花椒，干辣椒备用。 9 架煲烧锅，锅热倒入食用油（稍多些），把备用调料倒入锅底翻炒两次。。 10 倒入鸭肉油煎，两边都煎，大约四分钟。 11 倒入老抽、生抽、盐翻炒一分钟。 12 煲内倒入一大碗多一点凉水，让水很宽松淹没鸭肉。 13 大火烧开。 14 大火烧开后小火煮二十分钟。 15 倒入胡萝卜。 16 烧开后小火煮十分钟。 17 这样，就可以了，有汤，汤不多不少。 18 放入备好的蒜苗，关火，煲锅还在沸腾，用煲锅的余温烫熟蒜苗。 19 煲锅不再沸腾，就好了，直接端桌开吃。 20 轻微的辣味，伴随着鸭肉浓郁的香味，那叫一个香。 小窍门 我是做三人量，如果家里人多，鸭肉等各种食材可相应多放。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红枣桂圆雪梨甜汤 黑椒金钱肚 白菜贡丸白叶包汤 泡椒凤爪 “炖菜”烤羊肉 八卦羹 酸辣肥肠 炸土豆条 酸辣藕片 炸酱 电饼铛煎糍粑 最好吃没有之一的车打芝士（奶酪）曲奇饼干 油渣蒜蓉炒菜心 螃蟹豆腐海鲜菇一锅鲜 韭菜炒千张 海盐焦糖酱 炖菜——排骨一锅出 咸菜炒毛豆子 青菜肉粒面 抹茶魔法蛋糕——三重口感MagicCake 紫薯白糖馅饼 箭头鱼炖萝卜豆腐 红烧鱼块 柔软细腻的日式棉花卷 干煸兔 flesh colored flesh colored flesh-colored flesh colour flesh-colour flesh coloured flesh-coloured flesh coloured flesh-coloured flesh-eating fleshly flesh of the fruit flesh out fleshpot flesh tint 游灵源天境遇雨各奔归晚坐以不是溪居者那知（宋·姚勉） 游灵溪观（唐·卢士衡） 游灵瑞寺偶赋（明·王恭） 游灵石山寺（宋·范成大） 游灵石（宋·朱熹） 游灵芝僧房（宋·黄裳） 游灵谷寺分韵得门字（明·黄衷） 游灵谷寺（明·归有光） 游灵谷寺（明·李昌祺） 游灵谷寺（明·法聚） 游灵谷寺（明·温纯） 游灵谷寺（明·王世贞） 游灵谷寺（明·王弘诲） 游灵谷寺（明·王称） 游灵谷寺（明·钟芳） 外贸英文制单教程辅导用书(第2版商务英语专业全国高职高专院校规划教材) 酒店英语(附光盘新基点全国高职高专院校商务英语系列规划教材) 酒店英语辅导用书(新基点全国高职高专院校商务英语系列规划教材) 商务英语口语实训(附光盘下新基点全国高职高专院校商务英语系列规划教材) 隐喻与话语/当代外国语言文学学术文库 社会统计学(高等院校经济学专业十二五规划教材) 商务英语口语(附光盘全国应用型高等院校精品系列教材) 中级财务会计(高职高专会计学专业规划教材) 比较票据法案例选评/国际商法经典案例丛书 大学英语通识教程(第1册全方位大学英语系列教材) 实用大学英语综合教程(附光盘1实用大学英语系列教材全国应用型高等院校精品系列教材) 国际货物买卖法(第2版英文版)/英美法案例精选丛书 大学实用翻译教程(英汉双向应用型翻译系列教材) 森林食品产业区域发展推进策略研究--以湖北襄阳为例的理论与实证分析 旅游英语写作实训教程(全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。