网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	胡萝卜烧鸭肉
释义	食材明细 主料 鸭肉 一盘 胡萝卜 两根 辅料 蒜苗 两根 生姜 一块 蒜瓣 六个 花椒 适量 辣椒 适量 调料 食用油 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 微辣 口味 煲 工艺 一小时 耗时 高级 难度 胡萝卜烧鸭肉的做法步骤 1 买一只鸭分1/3份洗净。 2 洗净后的鸭肉放锅里倒入料酒、生姜绰水。 3 水开后煮四分钟就行了。 4 倒出沥干水分备用。 5 鸭肉绰水时准备两个胡萝卜洗净。 6 把胡萝卜切成滚刀块备用。 7 切两根蒜苗备用。 8 准备生姜蒜瓣切片，花椒，干辣椒备用。 9 架煲烧锅，锅热倒入食用油（稍多些），把备用调料倒入锅底翻炒两次。。 10 倒入鸭肉油煎，两边都煎，大约四分钟。 11 倒入老抽、生抽、盐翻炒一分钟。 12 煲内倒入一大碗多一点凉水，让水很宽松淹没鸭肉。 13 大火烧开。 14 大火烧开后小火煮二十分钟。 15 倒入胡萝卜。 16 烧开后小火煮十分钟。 17 这样，就可以了，有汤，汤不多不少。 18 放入备好的蒜苗，关火，煲锅还在沸腾，用煲锅的余温烫熟蒜苗。 19 煲锅不再沸腾，就好了，直接端桌开吃。 20 轻微的辣味，伴随着鸭肉浓郁的香味，那叫一个香。 小窍门 我是做三人量，如果家里人多，鸭肉等各种食材可相应多放。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	炒饭 三鲜饺子 萝卜木耳肉包子 香椿春卷 梅花酸奶蛋白卷 虎皮肘子 蒜蓉粉丝扇贝 抹茶蜜豆吐司 锅塌豆腐 椒盐孜然小溪鱼 鲜肉酥火烧 火腿西多士 肉丝炒口蘑 【白梅玉壶】冰皮豆沙包 三鲜馅馅饼 可可饼干 红焖猪脚 双椒香炒牛肉丝 糖醋藕块 西洋参枸杞淮山药滋补土鸡汤 油泼鸡蛋 酱香排骨 粤式秘制白切鸡#肉肉厨 酸菜鸭血粉条汤 麻辣莴笋 什么什么福先的成语 什么什么福地的成语 什么什么福所的成语 什么什么福艾的成语 什么什么福连的成语 什么什么福邻的成语 什么什么福阶的成语 什么什么禳灾的成语 什么什么禹兴的成语 什么什么离世的成语 什么什么离久的成语 什么什么离井的成语 什么什么离伦的成语 什么什么离俗的成语 什么什么离口的成语 题橘洲居士别业图（明·湛若水） 题櫹榔木屏风（清·林占梅） 题次儿槱诗文卷（清·洪繻） 题次真东轩（宋·李处权） 题欧公厅前两鹤（宋·刘攽） 题欧游照片册（近现代·洪传经） 题欧舫新诗时届季冬栖息三慧庵相约蔬食习养（清·姚范） 题欧阳令君所藏画鱼（明·程敏政） 题欧阳仲元墨梅（明·刘崧） 题欧阳仲元所写墨梅（明·刘崧） 题欧阳先生段君墓志铭后（元末明初·郭钰） 题欧阳公三游洞题名（清·黄绍箕） 题欧阳南雷诗卷（清末近现代初·陈三立） 题欧阳原功少监家柯敬仲画（元·虞集） 题欧阳君举进修堂（宋·曾丰） 财务会计学(省级精品课程教材) 税务会计与纳税筹划/高等院校本科会计学专业教材新系 后现代时期的课程发展/课程与教学理论研究和应用推广新进展丛书 成本会计习题与实训(21世纪高职高专会计专业主干课程教材) 秘境追踪(Ⅲ) 管理信息系统(21世纪高职高专财经类专业核心课程教材) 会计法规(21世纪高职高专会计专业主干课程教材) 零售学(市场营销类21世纪高职高专精品教材) 服务市场营销/高等院校本科市场营销专业教材新系 商务谈判(市场营销类21世纪高职高专精品教材) 网络营销(市场营销类21世纪高职高专精品教材) 行业会计比较 商法教程(法理与案例21世纪高等院校工商管理精品教材) 中国税收(21世纪新编核心课系列教材) 旅游市场营销管理/高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。