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诗文 美味牛肉馅饼
释义
美味牛肉馅饼的做法
“柔软鲜香,美味可口。”

食材明细

主料
  • 牛肉 500克
  • 面粉 500克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 1个
配料
  • 黑胡椒粉 适量
  • 十三香 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

美味牛肉馅饼的做法步骤

  • 美味牛肉馅饼的做法步骤:1
    1
    葱、姜切碎,与调料一起加入牛肉馅中,加入鸡蛋、1勺食用油,一个方向搅拌均匀。
  • 美味牛肉馅饼的做法步骤:2
    2
    面粉500克,开水和面。和好的面醒一个小时。
  • 美味牛肉馅饼的做法步骤:3
    3
    将醒好的面且成几份。
  • 美味牛肉馅饼的做法步骤:4
    4
    面团擀成薄片,加入肉馅折成长方形。
  • 美味牛肉馅饼的做法步骤:5
    5
    上电饼铛或平底锅烙熟,切好装盘。

小窍门

牛肉馅太干的话,可加入泡好的花椒水。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/1/11 6:45:34