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诗文 凉拌紫甘蓝
释义
凉拌紫甘蓝的做法
“对于紫甘蓝大家都很熟悉了吧,它不仅营养丰富,而且结球紧实,

色泽艳丽,抗寒、耐热,产量高,耐贮运,是很受欢迎的一种蔬菜。

凡是经常吃甘蓝蔬菜的人,都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。

这类蔬菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。

此外,经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症,因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。

其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。

在这个夏天来上这么一道小凉菜,是不是让减肥的你找到了满足的借口呢···”

食材明细

主料
  • 紫甘蓝 适量
辅料
  • 小葱 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌紫甘蓝的做法步骤

  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:1
    1
    材料:紫甘蓝,小葱。调料:盐,鸡精,醋,蒸鱼豉油,香油。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:2
    2
    葱和紫甘蓝切成细丝。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:3
    3
    把紫甘蓝洗净,撒入盐腌制10分钟。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:4
    4
    把紫甘蓝去除水分,放入盐,鸡精,醋,蒸鱼豉油,香油。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:5
    5
    最后撒上葱丝拌匀即可。
所属分类: 凉菜   家常菜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/10 14:50:18