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诗文 油麦菜炖豆泡
释义
油麦菜炖豆泡的做法

食材明细

主料
  • 油麦菜 1棵
  • 油豆腐泡 20个
  • 藤椒风味香肠 2根
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

油麦菜炖豆泡的做法步骤

  • 油麦菜炖豆泡的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 油麦菜炖豆泡的做法步骤：2
    2
    油豆泡每个从中间划一刀（便于在炖煮中入味）。
  • 油麦菜炖豆泡的做法步骤：3
    3
    火腿肠切片。
  • 油麦菜炖豆泡的做法步骤：4
    4
    洗净后的油麦菜切段。
  • 油麦菜炖豆泡的做法步骤：5
    5
    准备葱姜蒜末。
  • 油麦菜炖豆泡的做法步骤：6
    6
    起锅烧油。
  • 油麦菜炖豆泡的做法步骤：7
    7
    炒香葱姜蒜末。
  • 油麦菜炖豆泡的做法步骤：8
    8
    倒入油麦菜翻炒。
  • 油麦菜炖豆泡的做法步骤：9
    9
    吸入油豆泡和火腿肠翻炒。
  • 油麦菜炖豆泡的做法步骤：10
    10
    加入食盐。
  • 油麦菜炖豆泡的做法步骤：11
    11
    加入生抽。
  • 油麦菜炖豆泡的做法步骤：12
    12
    加入蚝油。
  • 油麦菜炖豆泡的做法步骤：13
    13
    加入清水。
  • 油麦菜炖豆泡的做法步骤：14
    14
    炖煮5分钟。
  • 油麦菜炖豆泡的做法步骤：15
    15
    成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间：2026/3/14 2:17:42