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诗文
姜汁撞奶
释义
食材明细
主料
全脂牛奶
1000ml
辅料
老姜
1块
白砂糖
1汤匙约15g
奶香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
姜汁撞奶的做法步骤
1
做法1、老姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁,按照每小碗2汤匙的比例倒入碗内
2
2、牛奶加糖煮滚,熄火,顺时针搅拌数下,直至温度在70度左右
3
3、快手倒入盛着姜汁的碗中,盖上盖子3-4分钟后揭开盖子,神奇的姜汁撞奶就好了。
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更新时间:2025/10/1 11:44:11