网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 剁椒臭豆腐
释义
剁椒臭豆腐的做法
“最近,LG总说天气太热,胃口不太好,想吃点辣的开胃。想来想去,他很喜欢吃臭豆腐,平时我总是煎或蒸的,想来做辣的应该也可以,就象是剁椒鱼头一样,说干就干。”

食材明细

主料
  • 臭豆腐 9块
辅料
  • 适量
  • 剁椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

剁椒臭豆腐的做法步骤

  • 剁椒臭豆腐的做法步骤:1
    1
    姜切片,蒜切碎。
  • 剁椒臭豆腐的做法步骤:2
    2
    葱切碎。
  • 剁椒臭豆腐的做法步骤:3
    3
    准备剁椒。
  • 剁椒臭豆腐的做法步骤:4
    4
    把9块臭豆腐平铺在盘子中,用调羹舀三勺剁椒铺在臭豆腐上,再铺上切好的姜片和蒜,洒上葱花,最后淋两勺食用油(这样蒸好后,口感好,色面也好)。
  • 剁椒臭豆腐的做法步骤:5
    5
    蒸锅里放清水,水烧开后,放入摆好盘的臭豆腐,蒸10分钟就可以出笼了。

小窍门

就这样,一盘简简单单的剁椒臭豆腐就蒸好了,注意千万不要加盐哦,因为剁椒本身就带有咸味的。
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 9:02:58