“记得以前去吃汉堡，每次都会带几个蛋挞，真的好喜欢吃了！自从入手烤箱就没有再出去吃了，想吃的时候自己做！如果觉得做挞皮太麻烦，那就买蛋挞皮来做，新手小白也可以做出美味蛋挞！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
简单蛋挞的做法步骤
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1材料图 -
2将纯牛奶，淡奶油，加入白糖，放入小白锅中， -
3小火加热到融化，不需要煮开， -
4奶液冷却后，将三个蛋黄搅散加入搅拌均匀， -
5加入低筋面粉搅拌均匀，然后将蛋挞液过筛两次 -
6蛋挞皮放在烤盘上，然后倒入蛋挞液八九分满， -
7海氏烤箱提前预热，设置190度烤20分钟，温度和时间根据自家烤箱情况来定，可以观察表面上色情况，看到有上糖色就可以了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙