食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸加州鲈的做法步骤
-
1加州鲈洗干净沥干水 -
2一勺盐把鱼的全身里里外外擦个遍，然后用白米酒把鱼全身摸均匀，放入葱，姜，
-
3葱洗干净切丝
-
4放入锅里蒸10分钟左右，用筷子戳进鱼身最厚的部位，戳不进去就证明鱼还没熟，需要再蒸一下，能戳进去就可以出锅了。
-
5白糖一勺，蒸鱼鼓油3勺，生抽2勺，蚝油一勺加3勺清水搅拌均匀
-
6蒸好的鱼取出来把姜，葱，还有盘里的水去掉。
-
7锅里热油把葱和香菜放入炒香
-
8倒入调好的酱汁，煮开后留汁，把香菜和葱捞出丢掉，不需要加盐喔
-
9这样鼓油汁就做好了，把鼓油汁倒入鱼盘底
-
10放入葱丝和少许香菜
-
11锅里倒入油烧热
-
12把热油淋在葱丝上，噼里啪啦的响声非常香
-
13很好吃喔！值得试试。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
中式宴请
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
鱼类
- 如何打造“小荔枝口味”的【宫保鸡丁】
- 炒胡萝卜土豆丝厚蛋烧便当
- 干锅花菜
- 腰果杏仁沙拉
- 花生黄豆煲猪蹄
- 干豇豆扣肉
- 老北京爆羊肉
- 红酒肥牛金针菇卷
- 美味粉蒸肉
- 冰糖红烧肘子
- 西湖牛肉羹
- 开胃小炒王
- 【难缠的外表，梦幻的内心】剥柚小窍门
- 冬日暖意浮心头 --- 迟菜心瑶柱粥
- 火腿卷和肉松卷
- 香煎豆腐
- 胡萝卜肉水饺
- 椰蓉荷花酥
- 菜心粒炒饭
- 巧克力太妃糖
- 红豆馅
- 家常炖鲅鱼（美味）
- 糯米枣（心太软）
- 斑鸠叶豆腐
- 炸麻花
- bins
- bint
- binuclear
- bio
- bio-
- bioabsorbable
- bioactive
- bioassay
- biochemical
- biochemist
- biochemistry
- biocide
- biodata
- biodegradable
- biodegradation
- 采桑子 雨后至玉壶轩（宋·周紫芝）
- 采桑子 雨坐示惠君（清末近现代初·刘永济）
- 采桑子 雨窗怀餐花（清·席佩兰）
- 采桑子 静霞自杭州寄讯，和其月夜六和塔下（清末近现代初·汪东）
- 采桑子 韩山寓兴（近现代·詹安泰）
- 采桑子 题伍乐陶兰石立轴（清末民国初·梁鼎芬）
- 采桑子 题因百词集（近现代·顾随）
- 采桑子 题恽南田先生遗照，为潘叔和临管世（清末近现代初·高燮）
- 采桑子 题溥仪夫人小照（近现代·顾随）
- 采桑子 题玉田词后（清末民国初·易顺鼎）
- 采桑子 题画竹（近现代·陈衡恪）
- 采桑子 题画（清·徐映玉）
- 采桑子 题画（清末民国初·梁鼎芬）
- 采桑子 题画（近现代·陈逸云）
- 采桑子 题看云觅句图（清末民国初·朱祖谋）
- 钳工工艺与技能训练(第2版全国中等职业学校机械类专业行动导向教材)
- 教育综合基础知识历年真题详解及标准预测试卷(甘肃省教师招聘考试专用教材)
- 宁夏岩画拓片集/宁夏文史研究馆研究丛书
- 保洁员(初级国家职业技能等级认定培训教材)
- 中国拳击运动科学训练理论与实践(运动训练学)
- 亲子阅读30分(2-3岁)
- 混合所有制改革背景下建设具有全球竞争力的世界一流企业
- 从零开始学公文写作
- 生鲜新零售理论与实践(21世纪经济管理新形态教材)/工商管理系列
- 中国<河南>自由贸易试验区发展报告(2017-2022)
- 人格权总论(传统与超越)(精)
- 中国古代文化常识(全新补订版)
- 双源采购与垂直一体化下的系统动力学仿真研究/经管文库
- 索末菲理论物理教程(物理学中的偏微分方程英文版)(精)
- 智能无人机集群网络优化技术