网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 泰式辣酱拌菜花
释义
泰式辣酱拌菜花的做法
“菜花性凉、味甘。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
甜辣酱是老少咸宜的流行酱料,可当作水饺、天妇罗等清蒸、水煮食物的沾酱。”

食材明细

主料
  • 菜花 1个
辅料
  • 甜椒 半个
配料
  • 泰式甜辣酱 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

泰式辣酱拌菜花的做法步骤

  • 泰式辣酱拌菜花的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 泰式辣酱拌菜花的做法步骤:2
    2
    菜花清洗干净,焯水。
  • 泰式辣酱拌菜花的做法步骤:3
    3
    焯好的菜花捞出迅速过凉水。
  • 泰式辣酱拌菜花的做法步骤:4
    4
    准备碗汁,加两勺泰式甜辣酱;盐少许,香油少许,醋少许搅拌均匀。
  • 泰式辣酱拌菜花的做法步骤:5
    5
    捞出菜花沥干水分,倒入调好的碗汁搅拌,最后放甜椒装饰。

小窍门

菜花焯水不宜过长,要过凉水保持爽脆。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   常见菜式   外国美食   老人   泰国菜   宴客菜   东南亚   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 15:53:09