“我儿子爱吃荷兰豆，也爱吃配给肉，我把它们结合了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
培根肉炒荷兰豆的做法步骤
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1烧锅放清水，少放一点盐，滴几滴色拉油。 -
2把荷兰豆放入锅中，用水焯一下。 -
3把焯好的荷兰豆，用凉水冲洗凉透，备用。 -
4将培根肉用刀切成1厘米的宽条，胡萝卜切成小片，备用。 -
5炒锅到色拉油，烧热。 -
6想将培根肉炒熟。 -
7把荷兰豆、胡萝卜顺次放入。加盐、鸡精、花椒粉、姜粉等调料，翻炒均匀。 -
8出锅时，淋上香油即可。
小窍门
荷兰豆在炒之前一定用水焯，去掉豆腥味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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