“简单又不失美味和营养的一道家常菜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备食材。 -
2将西葫芦去皮。
-
3切片。
-
4将鸡蛋打入碗里。
-
5加适量盐打散。
-
6锅里放适量油，烧热。
-
7倒入鸡蛋。
-
8翻炒均匀。
-
9装盘备用。
-
10锅里再放适量油，开小火，放入虾皮，炒出香味。
-
11倒入西葫芦。
-
12加适量盐翻炒均匀，盖上锅盖小火焖熟。
-
13倒入事先炒好的鸡蛋。
-
14中火翻炒均匀即可装盘，趁热享用。
-
15成品图。
-
16成品图。
小窍门
1.鸡蛋很快熟，不用炒太久。
2.因为虾皮是咸的，不用放太多盐。
3.加盖焖时要开小火。
2.因为虾皮是咸的，不用放太多盐。
3.加盖焖时要开小火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 尖椒土豆
- 桂花糖炒年糕
- 传统小菜——咸揉香椿
- 香烤土豆夹
- 自制桂花蜜
- 青椒炒牛肉
- 微波炉烤---柠檬秋刀鱼
- 豆沙卷面包
- 蒜泥茼蒿
- 香椿鸡蛋饼
- 煎封鲳鱼
- 酱拌黄瓜
- 椰蓉面包卷
- 【椒盐手撕饼】----外脆里软分层均匀
- 杂蔬小炒
- 奶香法式软面包
- 简易版自制鸡米花
- 停不下筷子的酱咸鱼
- 烤针鱼
- 凉拌橄榄菜
- 槐花饼
- 美味炒双菇
- 丝瓜火腿汤
- 咖喱牛腩
- 黄金针菇拌杏鲍菇
- business accounting
- business activity
- business activity program
- business angel
- business angels
- business as usual
- business card
- business cards
- business case
- business casual
- business center
- business centre
- business class
- business classes
- business college
- 长信宫（明·郑学醇）
- 长信宫（清·戴亨）
- 长信宫（清·柴静仪）
- 长信怨（唐·王諲）
- 长信怨（唐·钱起）
- 长信怨（明·黎景义）
- 长信秋词二首（明·欧大任）
- 长信秋词五首（唐·王昌龄）
- 长信秋词（明·朱静庵）
- 长信秋（元·宋无）
- 长信秋（元·宋无）
- 长信草（唐·崔国辅）
- 长信草（清·宋徵舆）
- 长信词（明·谢铎）
- 长信词（清·张增庆）
- 考古安徽/品读文化安徽丛书
- 散文安徽/品读文化安徽丛书
- 戏曲安徽/品读文化安徽丛书
- 安徽省电力行业职业技能鉴定工作手册
- 储兴武诗词集
- 基础会计学(高等院校十三五规划教材)
- 美丽旌德
- 市长文集(决策与思考2016)
- 中国红十字运动史料选编(第6辑)/红十字文化丛书
- Creo3.0项目化教学上机指导(高职高专国家示范性院校十三五规划教材)
- Creo3.0项目化教学任务教程(高职高专国家示范性院校十三五规划教材)
- 商务网站设计与开发(HTML5\ASP.NET版高等学校十三五规划教材)
- 铜仁地理
- 质量管理(应用型本科经济管理类专业十三五规划教材)
- 低压电工实用技能全书