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诗文 【简单制作的花样饼】简单鸡蛋饼早餐好伴侣---黄瓜鸡蛋饼
释义
【简单制作的花样饼】简单鸡蛋饼早餐好伴侣---黄瓜鸡蛋饼的做法
“早餐一定要吃,也要基本够营养,早起半小时,鸡蛋面粉加上一点蔬菜,一搅拌,用几分钟就可以做好鸡蛋饼,喝上一杯豆浆,一份简单的早餐就做好了,如果你也想吃健康自制早餐,不防也动手试试看哦!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 一枚
  • 面粉 60-80克
  • 黄瓜 三分之一段
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 植物油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄瓜鸡蛋饼的做法步骤

  • 【简单制作的花样饼】简单鸡蛋饼早餐好伴侣---黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    黄瓜鸡蛋饼食材。
  • 【简单制作的花样饼】简单鸡蛋饼早餐好伴侣---黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗中,黄瓜切成细丝。
  • 【简单制作的花样饼】简单鸡蛋饼早餐好伴侣---黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    黄瓜加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。
  • 【简单制作的花样饼】简单鸡蛋饼早餐好伴侣---黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    平底锅或者炒勺热了刷一点油,倒入一大勺面糊,晃动勺使之均匀,用中小火煎。
  • 【简单制作的花样饼】简单鸡蛋饼早餐好伴侣---黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    黄瓜加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。
  • 【简单制作的花样饼】简单鸡蛋饼早餐好伴侣---黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    一面定型后翻面在煎,两面金黄边翘起来就熟了。
  • 【简单制作的花样饼】简单鸡蛋饼早餐好伴侣---黄瓜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    做好的饼全部出锅,共计2个9寸饼,切开食用更方便。

小窍门

1、一般都是把鸡蛋打散加水然后搅拌,这样搅拌不容易起疙瘩,更快一些。当然你喜欢怎么搅拌都可

以。

2、盐要一定后加,避免黄瓜出水过早。黄瓜变的蔫了。

3、这个方法的鸡蛋饼,你可以换成自己喜欢的各种蔬菜,比如油叶、胡萝卜、芥菜等自己喜欢的菜。

4、面糊不能太稠,稠了就会很厚,口感就有营养,除非你想吃特粘软的,否则还是薄点的好吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   饼  
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更新时间:2025/3/10 16:45:45