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诗文 炸冬瓜丸子
释义
炸冬瓜丸子的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 适量
  • 洋葱 一小个
  • 面粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 姜 适量
辅料
  • 油 适量（稍宽，炸丸子用）
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炸冬瓜丸子的做法步骤

  • 炸冬瓜丸子的做法步骤：1
    1
    准备好一块冬瓜
  • 炸冬瓜丸子的做法步骤：2
    2
    冬瓜、洋葱、姜都切成末（冬瓜尽量拽干水分），加鸡蛋、面粉、淀粉
  • 炸冬瓜丸子的做法步骤：3
    3
    加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉，搅拌均匀
  • 炸冬瓜丸子的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀
  • 炸冬瓜丸子的做法步骤：5
    5
    起锅烧，油五成热时，用左手的虎口挤出丸子
  • 炸冬瓜丸子的做法步骤：6
    6
    一个一个勺入油锅中
  • 炸冬瓜丸子的做法步骤：7
    7
    炸至金黄色，丸子浮起
  • 炸冬瓜丸子的做法步骤：8
    8
    捞出沥干油
  • 炸冬瓜丸子的做法步骤：9
    9
    好了??
  • 炸冬瓜丸子的做法步骤：10
    10
    ??
  • 炸冬瓜丸子的做法步骤：11
    11
    ??
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   小菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/18 7:44:04