网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 生煎包
释义
生煎包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 400g
  • 240g
  • 猪肉 适量
  • 白菜 适量
辅料
  • 酵母 3g
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

生煎包的做法步骤

  • 生煎包的做法步骤:1
    1
    400g面粉+240g水+2g酵母揉成光滑面团,饧发至面团变大变轻。
  • 生煎包的做法步骤:2
    2
    绞好的猪肉馅、加盐绞好后攥去水分的白菜、切好的葱花,拌匀。加适量盐、生抽老抽耗油、食用油。少量多次打进去一些水。
  • 生煎包的做法步骤:3
    3
    面团分成25g一个的小剂子,擀成中间厚四周薄的面皮。
  • 生煎包的做法步骤:4
    4
    包起肉馅,收口。
  • 生煎包的做法步骤:5
    5
    收口向下,整理成圆形。顶端沾水放少许芝麻。
  • 生煎包的做法步骤:6
    6
    冷锅冷油摆好包子。留好间隙。大火煎到底部变黄。
  • 生煎包的做法步骤:7
    7
    加半碗水,改小火,盖锅盖。几分钟后水收干,转大火,煎至底部金黄。
  • 生煎包的做法步骤:8
    8
    出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 2:05:49