食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉片炒青椒的做法步骤
-
1猪肉、青椒、葱姜。 -
2把青椒切片。 -
3把猪肉切片。 -
4将肉片用料酒、盐腌渍10分钟，然后用水淀粉抓匀上浆。 -
5起锅热油、爆香葱姜。 -
6放入浆好的肉片，用中火将其滑熟。 -
7烹入生抽。 -
8放入青椒片。 -
9旺火快炒，加盐、味精调味。炒至均匀即可。 -
10出锅装盘。
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