食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
家庭自制猪肉脯的做法步骤
-
1准备食材 -
2猪里脊洗净切片 -
3放入容器 -
4加入所有调料 -
5搅拌均匀 -
6加盖或蒙上保鲜膜 -
7放入冰箱，腌渍一夜天。中途翻几次。 -
8第二天取出，平摊在铺有油纸的烤盘中，300克的量需放2盘才行 -
9放入烤箱，上下火，有热风装置的开启热风，80度常通三小时，中途要翻一翻 -
10三小时后取出，放入预热200度的烤箱，中层上下火，烤3-5分钟，发出吱吱声就差不多了。烤的时候要一盘一盘的烤，要密切注意，防止烤焦。 -
11成品卖相不错，吃口也不错。
使用的厨具：电烤箱
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