食材明细
- 咸香 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
砂锅丸子冬瓜汤的做法步骤
-
1准备食材：冬瓜适量。 -
2将冬瓜去皮洗净切片。 -
3香菜洗净切成小段。 -
4葱姜切末。 -
5猪肉馅加入少许清水搅打。 -
6加入生抽盐，鸡精，香油，生抽，葱姜末，鸡蛋，淀粉，朝一个方向搅拌。 -
7将肉馅调匀上劲。 -
8炒锅内放油，放入香葱段和姜片炝锅。 -
9加入冬瓜片翻炒变软。 -
10加入清水，移至砂锅内大火烧开。 -
11大火烧开。 -
12用小勺捞成丸子下入锅内。 -
13根据个人口味汤内再调入生抽，盐。 -
14关火后撒上香菜碎。（这次颜色偏重了些??）
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 黄焖鸡的家常做饭
- 素炒豆丝
- 砂锅鱼头
- 响油芦笋
- 凉拌黑木耳
- 素炒时蔬
- 鸡蛋豆腐羹
- 捞汁素什锦
- 陈皮孜然羊肉
- 紫菜肉丸汤（一定要纯牛肉无添加）
- 农家小炒
- 奶酪螺纹饼干
- 剁椒蒸茄子
- 话梅芸豆
- 梅干菜红烧肉（配荷叶饼）
- 辣酱炒鱿鱼花
- 可可蛋糕
- 红萝卜玉米汁
- 自制水果果冻
- 鲜肉包子
- 红红火火的红福鱼
- 酸甜石榴汁
- 菜煎饼
- 虾皮海苔蛋糕
- 淋面可可蛋糕
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- coax into doing
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