食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸酱面的做法步骤
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1肉末洗净，油锅烧热以后放入肉末，翻炒至肉末变白以后出锅待用。 -
2挖几勺豆瓣酱、番茄酱，加入清水翻炒至水分快收干，加入刚才的肉末，至肉末均匀的裹上酱汁即可。 -
3把胡萝卜和黄瓜洗净刨丝待用。 -
4把水烧开，把面放入锅中煮熟。 -
5等面煮熟后，把面放入凉水中过滤一下捞出沥干水分。 -
6把面装入碗里，淋上刚才的肉酱，撒上胡萝卜丝和黄瓜丝，一碗香喷喷的炸酱面就做好了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱