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诗文 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉
释义
懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法
“白糖熬的时候不要搅拌,别熬过头会发苦,水不要加太少否则肉肉不够嫩”

食材明细

主料
  • 带皮五花肉 500克
  • 木耳 一大碗
辅料
  • 白糖 2勺
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 茴香 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 五香 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

木耳红烧肉的做法步骤

  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切丁
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤:2
    2
    五花肉焯水
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤:3
    3
    盛出备用
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤:4
    4
    黑木耳焯水备用
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤:5
    5
    生姜大蒜切碎备用
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤:6
    6
    锅烧热,放油和白糖,不要搅拌
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤:7
    7
    烧至白糖冒泡变色
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤:8
    8
    放入焯好的五花肉
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤:9
    9
    放入盐
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤:10
    10
    放入料酒和酱油
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤:11
    11
    放入木耳和生姜大蒜
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤:12
    12
    拌匀放入电饭煲,加水至与肉相平,放入茴香桂皮香叶
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤:13
    13
    按煮饭开煮
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:30:52