“每年腊八粥习惯了各种豆类坚果再加点蔬菜的口味，今年突发奇想来点新口味
??，平时比较喜欢海鲜粥和皮蛋瘦肉粥，今天硬是把这两种粥融合在一起，带来的效果真不错，口味棒棒哒????”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海鲜皮蛋粥的做法步骤
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1大米小米淘洗干净加高汤煮粥。 -
2煮粥时准备其他食材，瘦肉粒加少许料酒盐耗油姜水淀粉抓匀，干贝泡水，北极虾解冻，皮蛋切块，蘑菇切丁，葱切小段。 -
3水发海参剪开洗干净切块加料酒姜水煮到筷子能插入。 -
4锅热后加少许油，把瘦肉粒煸炒一下备用。 -
5蘑菇粒，干贝和虾也煸炒备用。 -
6粥八份状态时加入所有食材混合再煮开后一两分钟，加入食盐。 -
7最后撒一些葱花即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
早餐
腊八