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诗文 五彩光棍馒头
释义
五彩光棍馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 750克
  • 南瓜茸 适量
  • 胡萝卜泥 适量
  • 紫薯泥 适量
  • 可可粉 10克
辅料
  • 100克
  • 酵母 10克
  • 泡打粉 8克
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

五彩光棍馒头的做法步骤

  • 五彩光棍馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜、紫薯、胡萝卜蒸熟压成泥。
  • 五彩光棍馒头的做法步骤:2
    2
    分出三份面粉,加入糖,酵母和泡打粉揉成彩色面团。
  • 五彩光棍馒头的做法步骤:3
    3
    剩余面粉加水、酵母、泡打粉揉成面团,分出一块加可可粉揉成褐色面团,一起醒发半小时。
  • 五彩光棍馒头的做法步骤:4
    4
    取各色面团的一半,擀成薄片叠加起来。
  • 五彩光棍馒头的做法步骤:5
    5
    搓成一个个小面棍,醒发一会。
  • 五彩光棍馒头的做法步骤:6
    6
    叠加起来的面片擀成厚片,切成条。
  • 五彩光棍馒头的做法步骤:7
    7
    可以扭转几下,做出螺纹形,醒发半小时放入入蒸笼蒸熟。
  • 五彩光棍馒头的做法步骤:8
    8
    蒸好的五彩小棍馒头。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/14 18:52:25