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诗文
黑加仑土司
释义
食材明细
主料
高粉
270g
黄油
30g
奶油
80g
奶粉
15g
牛奶
60g
全蛋液
35g
辅料
黑加仑
适量
酵母
5g
配料
糖
40g
盐
4.5g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
黑加仑土司的做法步骤
1
主原料备用。
2
黑加仑备用。
3
(除黄油、黑加仑以外)所有材料倒入面包机(先倒入液体),充分混合。
4
揉成团以后,加入切碎的黄油。
5
让其慢慢的吸收。
6
揉到面团可以拉出薄膜。
7
黑加仑事先泡发。
8
加入面团中,让其充分包裹。
9
加入面团中,让其充分包裹。
10
取出分成三个相同大小面团。
11
取其中一份,擀成长舌状。然后卷起。
12
三个面卷,放入吐司模中,进行二次发酵。
13
发酵到9分满,加盖。
14
烤箱预热,180度约烤40分钟。
15
取出晾凉即可。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙 儿童 面包 早餐
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更新时间:2026/5/9 13:34:14