“最近店里重新装修，忙的晕头转向，腰酸背疼的，不过每天还是会按时给家人做饭滴，酸辣土豆丝是涵涵宝贝很喜欢的一道菜，很开胃的下饭菜，做法简单。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
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1土豆去皮洗净，切成丝，洗去淀粉。 -
2煮锅加适量清水烧开，放入土豆丝煮开捞出。 -
3过一下冷水沥干水分备用。 -
4炒锅加适量食用油大火加热，放入事先切好的蒜蓉姜丝和朝天椒丝煸香。 -
5倒入土豆丝翻炒几下。 -
6调入盐鸡精和陈醋，翻炒均匀。 -
7加入切好的香葱段翻炒几下即可出锅。 -
8特别开胃。 -
9成品图。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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