食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
发面猪油渣白菜馅饼的做法步骤
-
1面粉加酵母拌匀，加水和成特别软的面团。和好的面团如果粘手可以放点植物油揉一揉，然后放温暖处发酵。 -
2发面时准备馅料。大白菜洗净，控水。 -
3切段，放入碎肉机里。 -
4绞碎，大约10秒就够了。 -
5加盐拌匀，腌制半小时左右。 -
6攥干白菜碎。 -
7加入切碎的猪油渣、十三香、生抽、盐、适量植物油。 -
8拌匀即为馅料。 -
9这是发酵好的面团。 -
10面团排气，手抹油，揪适量面团按扁。 -
11放入馅料。 -
12包起来。 -
13揪掉多余的面团，这样可以保证皮厚度一样，且皮薄馅大。 -
14不粘锅抹油烧热，放入拌好的馅饼。 -
15按扁，中小火煎。 -
16一面煎至金黄后翻面。 -
17另一面也煎好。 -
18再立起来煎煎边缘，馅饼就做好了。 -
19馅大皮薄，皮很软，一点都不硬，好吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 神厨宝贝排骨（电压力锅食谱）
- 胡萝卜豆芽素拼
- 糖不甩
- 桂花藕粉糕
- 鲫鱼豆腐汤
- 熊爪冰淇淋
- 石榴汁
- 韭菜鸡蛋汤
- 素炒空心菜
- 红烧带鱼
- 芹菜三丝
- 芝麻一口酥
- 葱椒鱼柳
- 玉米烙
- 豆角拌面
- 秀珍菇炒芹菜
- 糖拌西瓜
- 美味食光 | 十万个为什么，要用彩虹吐司去解答！
- 日式红豆面包
- 香干炒胡萝卜
- 山药苦瓜条
- 咸鱼蒸肉饼
- 苦瓜煎蛋
- 酸汤肥牛（番茄浓汤版）
- 黄桃披萨
- admirably
- admiral
- admiralty
- admiration
- admire
- admirer
- admiring
- admiringly
- admissibility
- admissible
- admission
- admission
- admission fee
- admit
- admit guilt
- 沁园春（元·谭处端）
- 沁园春（元·谭处端）
- 沁园春（元末明初·刘基）
- 沁园春（元末明初·舒頔）
- 沁园春（元末明初·舒頔）
- 沁园春（元末明初·谢应芳）
- 沁园春（元末明初·谢应芳）
- 沁园春（元末明初·谢应芳）
- 沁园春（元末明初·谢应芳）
- 沁园春（元末明初·谢应芳）
- 沁园春（元末明初·谢应芳）
- 沁园春（元末明初·谢应芳）
- 沁园春（元末明初·谢应芳）
- 沁园春（元末明初·邵亨贞）
- 沁园春（唐·吕岩）
- 从新判例看刑法(第3版)/当代世界学术名著
- 那只深蓝色的鸟是我爸爸(精)
- 钽铌矿尾砂胶结充填体声发射特征及力学损伤规律
- 中国建筑的历史流变与现代发展
- 数学的力量(从信息到宇宙)/数学圈丛书
- 小狸猫的自动售货机
- 一个人的藏地(精)
- 尘世的批判--论马克思恩格斯与神学
- 急诊诊断与治疗
- 睡虎地秦墓竹简文字研究--以说文解字为主要参照系(精)
- 国际会计学(第7版)/三友会计名著译丛
- 翻转学习的理念与外语教学的定制化体验
- 分散阳光--光学(8)(精)/红袋鼠物理千千问
- 多元音乐文化与音乐教育创新实践
- 舆论学(舆论导向研究)