◎不要在调拌肉馅的时候使用老抽，用生抽就可以了，这样米蒸出来才白。我放酱油的时候没看放成老抽
◎肉馅里加入香菇胡萝卜更好，我家里正好没有，又懒得去买了。

◎加入1个蛋清口感更好，因为加入蛋黄怕浪费就一起放进去了，加入蛋黄会有点发硬。