“蜜汁南瓜是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,蜜汁南瓜以南瓜为主要材料,烹饪以蜜汁为主。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜜汁南瓜的做法步骤
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1备料。即食银杏是熟的，若是生的要煮熟。 -
2枸杞冲洗一下即可，百合清水泡约半小时。 -
3南瓜切两半，勺子挖去种瓤，沿南瓜的固有分界线切开，保持原样。 -
4放锅内蒸10分钟，停火2分钟后取出。 -
5锅内放一点油，放冰糖煎一下，有点融化时加矿泉水。 -
6放百合枸杞银杏，再放蜂蜜，熬制粘稠。 -
7蜜汁浇在蒸好南瓜上即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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