食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葡萄干南瓜发糕的做法步骤
-
1南瓜去皮切成小块，上锅蒸至熟软 -
2南瓜捣成泥， -
3南瓜泥放至温热加入糖粉，酵母，泡打粉，三分之二的葡萄干，牛奶?? -
4把弄好的面团，放入蛋糕磨具发酵至两倍大， -
5发酵好的面团放入锅中大火蒸30分钟，关火焖5分钟， -
6放凉脱膜好的发糕，切成自己喜欢的样子就可以开吃了！?? -
7还做了个紫薯的，相当好吃??，早饭在加一杯牛奶，营养又卫生，相当不错的
小窍门
我做的发糕不是很甜，磨具根据自己家的情况来定，我是用的8寸的蛋糕膜具，自己开始做可以试着做个小点的，我还做了个紫薯的，面糊也可以不用成团的，粘稠一点的也是不错的
使用的厨具：蒸锅
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