“美味，爱吃！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米灌猪大肠的做法步骤
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1猪大肠洗净备用 -
2绿豆、花生洗净泡发 -
3糯米洗净浸泡2个小时后沥干水份 -
4将糯米倒入花生、绿豆中，加入酱油、蚝油、盐、胡椒粉 -
5搅拌均匀 -
6大肠一头用绳子打结，将馅料和泡豆的水也一起灌进去，灌好后把另一头扎紧 -
7用牙签用牙签刺几个小孔，防止大肠会涨破，放入锅中蒸1小时 -
8放凉后，去掉扎绳切块即可食用
小窍门
猪大肠用盐和淀粉清洗可以很好的去除异味哦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜