“爸爸给我了几个洋葱，今天就用洋葱炒的鸡蛋，最简单的家常菜啦，老少都喜欢吃的做法。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
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1洋葱洗净切片 -
2青红椒洗净切细丝 -
3鸡蛋加盐打散 -
4锅中热油倒入鸡蛋 -
5炒散后盛出 -
6重起油锅炒洋葱、辣椒 -
7加入盐和生抽调味，翻炒片刻 -
8加入炒好的鸡蛋翻炒匀出锅即可
小窍门
青红椒只是用来搭配的，不喜欢的可以不放。
洋葱切的时候比较辣眼睛，刀可以打湿了再切，缓解一些，也可以冰箱冷藏一会再切，回温后还是会刺眼的
洋葱切的时候比较辣眼睛，刀可以打湿了再切，缓解一些，也可以冰箱冷藏一会再切，回温后还是会刺眼的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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