食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香花甲螺的做法步骤
-
1花甲螺买回家用清水泡养3-4小时，刷干净备用 -
2大蒜用刀剁成蒜蓉 -
3葱洗净切成葱末 -
4准备一汤勺的海鲜酱 -
5将锅烧热，加少许油烧热，放大蒜蓉和豆鼓煸香 -
6放入洗干净的花甲翻炒片刻后加入一汤勺海鲜酱 -
7加少许料酒，再加少许水，煮至收汁 -
8最后撒入葱花翻炒均匀即可
小窍门
整个制作过程都没看见我放盐吧？因为海鲜酱和豆鼓都是咸味的，酱料的咸味已足够，所以不需另外加盐调味
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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- 予登西山绝顶既望武侯祠庙而一吊矣时侍臣有（明·朱诚泳）
- 予登西山送目太白山绝顶积雪齐云耸若冰柱时（明·朱诚泳）
- 予登骊山而想唐人宫室之盛惟馀故迹于淡烟残（明·朱诚泳）
- 予目时患炎症，岁必一二回，恒以为常。医云（当代·卢青山）
- 予祖康王尝游翠微山留题永庆寺璧迄今四十载（明·朱诚泳）
- 予秋夜观月得疟疾枕上赋小诗自戏（宋·陆游）
- 予移守青社同年宋学士代予守壁田会有来诗因（宋·文彦博）
- 予笔多苇管近又得竹笔匣因作绝句（宋·晁说之）
- 予素不善棋孙先觉万大年林大和见访戏与对垒（宋·王十朋）
- 予素不善饮文明诗来有西涯烂醉欲人扶之句且（明·李东阳）
- 予素不工书故砚笔墨皆取具而已作诗自嘲（宋·陆游）
- 予素不能饮酒昨至成都僚友并劝予蜀烧酒云可（明·陆深）
- 予素抱热疾夜卧少安昨夜喜桂坡先生左大参至（明·张弼）
- 予累日卧病适张文通惠教亦云服药漫成小诗呈（宋·强至）
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