食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌金针菇的做法步骤
-
1备好香葱，大蒜，香菜洗净待用。 -
2大蒜切蓉，香葱切细，香菜切段。 -
3尖椒切圈。 -
4金针菇一袋300克。 -
5切掉老根。 -
6掰小棵。 -
7洗净。 -
8锅里烧开水煮金针菇熟透，过凉，沥干水分。 -
9把金针菇放入容器中，倒入食盐味精，生抽酱油，花椒粉，小尖椒，油辣子，香葱香菜蒜蓉，拌匀即可。 -
10成品图。
小窍门
1、不吃辣的可以把油辣子换成老干妈或者自己喜欢的调味料。
2、金针菇一定得煮熟了。
3、也可以放入胡萝卜丝，黄瓜丝等。
2、金针菇一定得煮熟了。
3、也可以放入胡萝卜丝，黄瓜丝等。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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夏季食谱
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