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诗文 蒜香胡萝卜排骨焖饭
释义
蒜香胡萝卜排骨焖饭的做法
“一锅主食,有肉有菜,简单方便。”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 1根
  • 大米 适量
  • 前排 1根
辅料
  • 蒜头 1粒
  • 生粉 1勺
  • 柱候酱 2勺
  • 适量
  • 少许
  • 生抽 1勺
  • 咸甜 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

蒜香胡萝卜排骨焖饭的做法步骤

  • 蒜香胡萝卜排骨焖饭的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 蒜香胡萝卜排骨焖饭的做法步骤:2
    2
    蒜头切成蒜末,排骨里分别加入生粉、生抽、柱候酱和少许油,调匀腌入味。
  • 蒜香胡萝卜排骨焖饭的做法步骤:3
    3
    胡萝卜去皮,切成小块。
  • 蒜香胡萝卜排骨焖饭的做法步骤:4
    4
    电饭锅内加入适量清水和大米,把腌好的排骨和胡萝卜一起放入,铺在上面。
  • 蒜香胡萝卜排骨焖饭的做法步骤:5
    5
    按煮饭键,煮熟后再焖10分钟即可盛出。

小窍门

煮饭的水要比平时煮饭时稍微少一点,因为焖煮过程中胡萝卜和排骨都会有汁渗入米饭内,这样焖煮出来的米饭才会粒粒分明,不会太烂。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2024/12/22 15:24:42