食材明细
- 糟香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香烤白蚌的做法步骤
-
1河蚌 -
2打开取蚌肉(没找到珍珠),去掉肠子及边边那些赤色物, -
3取出的蚌肉用料酒腌制10分钟 -
4大量蒜未炒至金黄 -
5调汁:生抽/蚝油/各在茶匙,油及盐少许 -
6把炒好的蒜未加进来调成蒜泥 -
7准备好蚌壳 -
8把腌制好的蚌肉各自放到蚌壳里 -
9入烤箱,200度15分钟,即可出炉,最后撒点葱花.
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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