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诗文
白灼皮皮虾
释义
食材明细
主料
皮皮虾
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
生抽
适量
糖
适量
白酒
适量
橄榄油
适量
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
白灼皮皮虾的做法步骤
1
皮皮虾冲洗干净
2
切碎蒜瓣,装小碗,加入生抽,加少量白糖,橄榄油,入锅蒸三分钟,然后撒入适量葱花闷一会儿
3
另起一锅,加水,姜片,煮开一会
4
煮开后,加入适量白酒,入皮皮虾,煮到虾由青色变成粉红色,再煮两分钟的样子
5
起锅装盘,一盘清淡爽口、原汁原味的美味皮皮虾出锅喽
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 海鲜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/10 17:13:11