食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜虾仁炒蛋的做法步骤
-
1准备葱姜蒜 -
2黄瓜，切丁！ -
3准备虾仁 -
4这是蛋清，前几天做溶豆剩下的！哈哈哈 -
5虾仁切断！ -
6热油，煎鸡蛋！ -
7鸡蛋煎好，盛出备用！ -
8锅中热油加入葱姜蒜爆香！ -
9加入虾仁翻炒！炒红后加入料酒酱油！ -
10加入黄瓜丁继续翻炒！ -
11黄瓜丁变软后加入鸡蛋！出锅前加入盐，鸡精，十三香！ -
12盛出！
小窍门
蛋清因为是之前剩下的，可用鸡蛋，颜色会更好一些！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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- 双花酒酿
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- 五花肉炒花菜
- 剁椒土豆片炒洋葱
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- 恒一午餐肉豆腐块
- 茴香肉馅懒龙
- 清汤面
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