“每天基本都有汤，第一是天冷了，炒菜凉的快，第二是觉得没汤，饭觉得吃不下去。今天的汤是半小时就可以喝上的，做汤的时候就可以做其它菜了，一起上桌，省时间。比较清淡，晚上喝的，没想弄太多，就是想着清爽一些，或许食物本来就应该吃的简单些。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
木耳口蘑肉丸汤的做法步骤
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1口蘑用水浸泡，里面加点生粉 -
2猪肉洗净剁成肉糜 -
3黑木耳浸泡 -
4口蘑洗净切片 -
5肉糜中加入少许生粉，加入调味料，加鸡蛋，朝一个方向搅打上劲 -
6砂锅加水煮沸 -
7夯丸子 -
8加入口蘑 -
9加入黑木耳 -
10煮沸后转小火炖15—20分钟 -
11加盐调味即可
小窍门
口蘑清洗时候加点生粉或者面粉，方便清洗
喜欢吃粉条的也可以加点进去。
喜欢吃粉条的也可以加点进去。
使用的厨具：砂锅
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