食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
桂花糖藕的做法步骤
-
1糯米洗净后浸泡1小时以上。 -
2切开藕的端头，在孔洞中填满泡好的糯米后盖上藕盖用牙签固定好。 -
3冷水下锅，加入冰糖（红糖），桂花（红枣、莲子等），大火烧开后转小火煮1~2小时（煮的时间根据个人对口感的要求酌情调整）。 -
4煮好后捞出放凉。 -
5放凉的糯米糖藕切片装盘，淋上蜂蜜撒上干桂花即可（冷藏后口感更佳）。
使用的厨具：煮锅
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