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诗文
菜梗肉片
释义
“荤素搭配,营养均衡,老少皆宜。”
食材明细
主料
瘦肉
150g
青菜
200g
辅料
红辣椒
适量
姜
适量
蚝油
适量
食用油
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菜梗肉片的做法步骤
1
用刀片旋转片去西红柿的皮,皮旋转成一朵花,配上青菜叶西红柿??切片摆盘。
2
青菜用波纹剪刀?去叶,就留菜梗。
3
姜蒜红辣椒切好备用。
4
瘦肉切片,用嫩肉粉码好,菜梗焯水投凉。
5
油锅烧热放姜蒜爆香,加入瘦肉片,处理好的青菜梗翻炒均匀。
6
加食盐耗油生抽调味出锅。
7
是不是很有食欲?
8
色香味俱全!老少皆宜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:13:32