网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烧油面筋塞肉
释义
食材明细
主料
冬笋
适量
香菇
适量
猪肉馅
适量
油炸面筋
适量
辅料
葱姜末
适量
配料
八角
适量
酱油
适量
淀粉
适量
五香粉
适量
白胡椒粉
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
烧油面筋塞肉的做法步骤
1
成品图
2
猪肉馅加上适量葱姜末、五香粉、白胡椒粉、酱油、少量盐,适量水淀粉调匀备用(加入水淀粉是为了是肉馅口感软嫩)
3
冬笋切片,香菇提前泡发
4
将油面筋用筷子扎个洞,顺势在里面搅一下将肉馅塞进去
5
塞好的面筋开水上锅蒸15分钟
6
晾凉备用
7
准备大料和姜片
8
起锅倒入少量的油,油热后放入大料和姜爆出香味后放入冬笋和香菇稍微煸炒。
9
放入适量酱油作色
10
放入适量清水将香菇煮熟,放盐调味。再加入适量水淀粉把汤汁调粘稠后放入油面筋(油面筋因为蒸过以已经是熟的了),稍微翻动挂匀汤汁即可出锅。
11
完成
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
素炒红薯叶
素拌三丝
肉丁小炒
茄子酱肉包
面花大集结
美味麻花面(过敏宝宝可食)
鸡蛋卷饼
花生核桃燕麦米糊
空心麻团
奶香玉米饼
自制海苔仙贝
芦笋烤冰鱼
鱼香肉丝
宝宝脆脆肠
双花凉茶
紫薯小米粥
韭菜烀饼
青椒土豆丝
德芙巧克力芒果椰蓉大福
荔枝柠檬特饮
芝士麻薯包
盘阳饼
黄瓜丝拌金针菇
海鲜酱豆
蒜蓉秋葵
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 12:45:39