食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌牛肉的做法步骤
-
1将新鲜牛肉清洗干净，切块/条，加水一起水煮，大约20分钟(实际看肉的厚度)煮熟以后捞出放凉，切薄片备用。 -
2将葱，辣椒，香菜，葱等切好，放进牛肉里。
-
3加上糖，蚝油，醋，牛肉汤，芝麻油，芝麻，然后起火烧油，再将油热好的油泼在上面，搅拌即可食用啦！
小窍门
泼油的时候避开明火。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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