“老实说，西餐是较少涉及的领域，过于正式的用餐氛围难免令人拘谨，但不见得没有自己的几道心头好。蒜香黄油煎大虾，看食材名字搭配就知道这味道错不了，这周得空也在家挑战下，能否重现米其林西餐级的美味！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香黄油煎大虾的做法步骤
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1虾去壳，去虾线后洗净，擦干水分备用。 -
2蒜瓣切成较细的蒜蓉备用。
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3取锅加热，倒入橄榄油，并放入黄油，融化后加入蒜蓉拌匀。
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4放入虾仁煎熟一面，翻面撒上盐和黑胡椒。
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5来回翻几次面后挤上柠檬汁，将汤汁收一下即可装盘（可依据喜好撒上点香菜）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜