“做法简单美味的快手菜。猪肚菇口感脆嫩，营养丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油猪肚菇的做法步骤
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1猪肚菇用开水焯一下捞出过凉备用。 -
2青红辣椒切块。 -
3少许油，小火炒香蒜末。 -
4倒入猪肚菇和青红辣椒翻炒均匀。 -
5加入蚝油，盐炒匀。 -
6勾薄芡即可。出锅放点鸡精。
小窍门
猪肚菇焯水后会去掉菌菇的异味，口感较好。
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