网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼干花生瓠瓜酱
释义
食材明细
主料
溪鱼干
适量
红皮花生
适量
瓠瓜
适量
辅料
姜
适量
火葱头
适量
蒜
适量
辣椒
适量
豆瓣酱
适量
调料
肥肉
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
酱香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鱼干花生瓠瓜酱的做法步骤
1
瓠瓜,我们这里叫“蒲”。
2
瓠瓜去皮切片。
3
新鲜的红皮花生。
4
溪鱼干。
5
肥肉放入锅中煸炒出油,放入姜蒜红葱头辣椒炒香。
6
放入溪鱼干、瓠瓜片,加料酒生抽老抽翻炒均匀。
7
放入两勺豆瓣酱。
8
放入花生,加水烧煮20分钟(花生不容易熟,最好提前先烧一会),酌情加盐调味。
9
咸香软嫩,佐粥下饭颇佳。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
韭菜蛋花汤
蛋皮肉卷
鸡蛋小兔子
凉拌猪肚丝
酱爆鸡丁
桑葚早餐包
西芹百合炒腰果
蚝油茄汁豆腐
芝麻酥
包子小螃蟹
苹果胡萝卜汁
全麦木糠杯
香葱肉松咸戚风
爆米花
孔雀开屏鱼
果蔬沙拉
龙虾餐盘画
青瓜炒鸡蛋-超美味减肥餐
韩式卤味干豆腐丝咸菜
炒饽饽
意面
葱油拌面
猪肉酥
白灼西兰花
南瓜泥三明治
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 9:54:05